اهم تجهيزات المطابخ للمطاعم المركزية

تتضمن تجهيزات المطابخ مجموعة مختلفة من الأدوات والأجهزة التي تساهم بإعداد الطعام بكفاءة وسرعة لتقديم خدمة عالية الجودة للنزلاء أهمها الأفران الصناعية المستعملة بتحضير كميات وفيرة من الطعام بسرعة والثلاجات التجارية التي يتم استخدامها لحفظ المكونات بكمية كبيرة وكذلك الشوايات ومواقد الغاز وغيرها من الأمور.

تجهيزات المطابخ

تشمل التجهيزات بعض الأدوات والمعدات التي تساعد بتحضير كمية وفيرة من الطعام بشكل سريع منها معالجة الطعام ومحطات الطهي والأفران الصناعية والثلاجات التجارية وغيرها.

وفي الحقيقة أن هناك شركات مسؤوليتها الأولى والأخيرة هي إتاحة حلول متكاملة لضمان تجهيز المطبخ بأحدث المعدات بما يساهم بتشغيل المطعم بكفاءة وفاعلية.

وتبدأ مهمة تلك الشركات بفهم متطلبات المكان واحتياجاته. وفقا لنوع الأطباق وحجم العمل اليومي ثم بعد ذلك تقوم بتصميم وتركيب تلك المعدات لك.

 

تقدم لك منصة فيدلن أفضل شركة يمكن معها الحصول على تجهيزات المطابخ. كما تضمن لك تمتعها بالعديد من المزايا التي جعلتها مكان موثوق ومميز يمكن التعامل معه في أي وقت والثقة في خدماته وهي كالآتي:

جودة العالية

تعتمد الشركة على توريد المعدات للمصنوعة من مواد ذات جودة عالية كالفولاذ المقاوم للصدأ حتى تضمن تحملها لفترة طويلة من الزمن ببيئات العمل المكثفة. كما تختار كل المنتجات بناء على معايير صارمة لضمان متانتها وكفاءتها.

الابتكار

توفر الشركة أحدث التقنيات المتاحة بتصميم وتطوير الأدوات والمعدات. وذلك عبر تبني الابتكارات الحديثة التي تساعد بتحسين كفاءة العمل في المطبخ وتوفر الوقت والجهد للعمال.

تنوع التشكيلات

تتيح الشركات المتوفرة في منصة فيدلن تشكيلة مختلفة من المنتجات التي تلبي كل احتياجات ومتطلبات المطابخ بداية من المواقد الصناعية والأفران وأنظمة التبريد إلى أدوات التحضير والطهي. وذلك التنوع يسمح للعملاء بتجهيز المطابخ بشكل متكامل وفعال.

تخصيص المنتجات

تمتلك الشركة القدرة على تخصيص المعدات بناء على متطلبات العميل سواء كان يحتاج إلى مقاسات خاصة لتناسب مساحات معينة أو إضافة بعض التجهيزات على الموجود.

أسعار تنافسية

على الرغم من جودة الخدمات والمنتجات العالية إلا أن الشركة تحافظ دائما على توفير أسعار تنافسية بالأسواق. وذلك يجعلها خيار ممتاز للمطاعم والفنادق التي ترغب بمزيج من السعر والجودة الجيدة.

خدمة ما بعد البيع

تعد هذه الخدمة أحد أهم مميزات شركات تجهيز مطاعم المتوفرة في منصة فيدلن لأنها تقدم دعم فني متواصل. إلى جانب خدمات صيانة دورية لضمان عمل المعدات والأدوات بأعلى كفاءة كما يتيح لصاحب الفندق أو المطعم العمل بمنتهى الراحة وضمان سرعة الإصلاح عند حدوث أي عطل.

العوامل التي يجب مراعاتها عند تجهيز المطابخ

توجد بعض العوامل التي يفترض مراعاتها وتحديدها وفقا لمتطلباتك وظروفك الخاصة قبل التعامل مع إحدى شركات تجهيز مطابخ وهي كالآتي:

• لابد من تحديد المفهوم العام للمطعم إلى جانب نوع الطعام المرغوب تقديمه سواء طعام بحري أو مأكولات إيطالية أو أنه يركز فقط على الوجبات الصحية لأن ذلك سيؤثر على المعدات والأدوات التي يحتاجها.
• الأخذ بعين الاعتبار عدد الطهاة ومهاراتهم لأن ذلك قد يتطلب منك شراء أجهزة إضافية كأجهزة العجن أو الخلاطات الكبيرة.
• تحديد مساحة المطبخ ثم اختيار المعدات وفقا لذلك. فعلى سبيل المثال يمكن أن تحتاج إلى المعدات ذات التصميم المتعدد أو المدمج للتوفيق ما بين المساحة المتوفرة والكفاءة المطلوبة.
• تحديد الميزانية الخاصة بشراء الأدوات والمعدات. حيث أن الأمر قد يحتاج منك اتخاذ قرارات استراتيجية فيما يخص معدات المطابخ التي يفترض الاستثمار بها من البداية والأنواع التي يمكن شرائها في وقت لاحق.

ما هي معدات المطابخ؟

تختلف معدات تجهيز مطاعم حسب المكان أو الموقع. فعلى سبيل المثال تتضمن تفصيل المطابخ الفنادق بعض المعدات المتمثلة في عربات الطعام المصنوعة من الفولاذ ومعدات التحضير المصنوعة من الستانلس ستيل ووحدات الطبخ والبوتاجازات والثلاجات وعصارات البرتقال ومعدات الكافتيريا وغسالات الأطباق وغيرها.

ما هي أهم تجهيزات المطابخ للمطاعم المركزية؟

تشمل تجهيزات المطابخ للمطاعم المركزية الأفران الصناعية، الثلاجات الكبيرة، ماكينات تحضير الطعام، وأجهزة التهوية لضمان بيئة آمنة وفعالة.

في نهاية حديثنا نكون قد عرضنا إليك ما هي تجهيزات المطابخ ونوع الشركات التي يفترض التعامل معها في هذا الشأن وما هي المميزات التي تتمتع بها شركات مطابخ عند التعامل معها من خلال منصة فيدلن إلى جانب العوامل التي يفترض مراعاتها عند تجهيز المطبخ واختيار بلاط مطابخ لتحقيق الجودة والكفاءة المطلوبة.

سجل الان مع منصة فيدلن وتوصل بسهولة إلى أفضل شركات في مختلف الخدمات دون عناء البحث.