ادوات تجهيز مطاعم ومطابخ مركزية

أن البدء في تجهيز مطاعم ومطابخ مركزية يحتاج منك الاستعانة بخدمات أحد الشركات المتخصصة في هذا المجال، حيث أنه لها القدرة على الاهتمام بكافة الجوانب الأساسية والضرورية من أجل تحقيق أقصى استفادة سواء من المكان أو أدوات الطعام الخاصة بالتقديم، لذلك من الأفضل للجميع البحث عن عدة شركات والمفاضلة بينهم من حيث الجودة والاحتراف في المجال والخدمات التي يقدمونها، وهذا من خلال منصة فيدلن التي توفر لك كل أدوات البحث المتقدمة.

تجهيز مطاعم ومطابخ

تبدأ خطوات تجهيز المطاعم والمطابخ بتحديد المكان المناسب للمطبخ داخل المطعم. وكذلك الاهتمام بالأماكن المعدة للطهي، والتي يجب أن تكون مناسبة من ناحية التهوية.

ثم يأتي بعد ذلك التجهيزات الخاصة بالمعدات، والتي تتمثل في كل ما يخص عمليات الطهو وتخزين الطعام. وكذلك أدوات التقديم للزبائن.

بالإضافة إلي ضرورة التعاقد مع الشركات الموردة للمنتخبات الغذائية الطازجة.

والتي يعتمد عليها تشغيل المطعم بشكل كبير.

لذلك عزيزي القارئ يحب أن تضع في اعتبارك كل هذه الأمور الهامة عند بدء التفكير في مثل تلك المشروعات.

كما يمكنك الاعتماد بشكل كبير على منصة فيدلن للحصول على جميع الخدمات التي سوف تساعدك في نجاح مشروعك. حيث أنها تجميع الشركات الموردة للأثاث والآلات والمعدات جميعها في مكان واحد.

 شركات تجهيز المطاعم 

انتشرت في الفترة الأخيرة مجموعة كبيرة من شركات تجهيز مطاعم ومطابخ.  وأصبح هذا المجال هو الأكثر طلبا للمقبلين على مثل تلك المشروعات. حيث توفر شركة توريدات المطاعم جميع التجهيزات الخاصة بإعداد المطابخ والاهتمام بأدق التفاصيل التي تشكل فارق كبير في ازدهار اسم المطعم وتميزه بين المنافسين.

لذلك لا يجب أن تغفل عن دور التكنولوجيا في هذا الأمر، حيث يمكنك التعرف على خدمات هذه الشركات عن قرب من خلال منصة واحدة تضم الجميع وهي فيدلن.

ما هي تجهيزات المطعم 

أن تجهيز مطاعم ومطابخ يتطلب منك التخطيط الجيد قبل البدء في أي خطوات فعلية.

حيث يعتمد نجاح أي مشروع على إعداد خطة جيدة تناسب جميع المعطيات والميزانية الخاصة بالمشروع. 

وكذلك اختيار المكان والمساحة الداخلية للمطبخ، من حيث إمكان البوتاجازات ومكان المعدات والأجهزة المختلفة الخاصة بعملية الطهي، مثل السخانات و الثلاجات والديب فريز، وغيره.

بالإضافة إلى تأمين جميع احتياجات المواد الغذائية، وكلك إنشاء نظام خاص للعاملين بالمطبخ وقوائم الطعام.

ومن المميز أن هذه الأمور باتت أكثر سهولة عن ما سبق. حيث تتولى الآن بعض الشركات هذه التجهيزات، بل وتعرض لك أكثر من خطة للتشغيل بكفاءة. بمعنى أوضح أنه يمكنك الآن البحث فقط عن الشركات المسؤولة عن تجهيزات المطابخ واختيار أفضلها.

 وهي سوف تتولي جميع تجهيزات المطابخ التي تحتاج إليها حسب الموارد المتاحة وحسب الصورة والرؤية الخاصة بصاحب المطعم.

ومن هذا المنطلق يجب أن تعرف أن منصة فيدلن تضم شركات مطابخ متعددة تختص بمثل تلك الخدمات كل ما عليك هو الدخول للمنصة وتصفح تلك الشركات والاختيار من بينها.

كم مساحة المطبخ في المطاعم؟

تختلف مساحة المطبخ في المطاعم حسب نوع وحجم المطعم، لكنها تشكل عادة 30% إلى 40% من إجمالي مساحة المطعم لضمان كفاءة العمل. في المطاعم الصغيرة، تتراوح المساحة بين 15 إلى 30 مترًا مربعًا، بينما تحتاج المطاعم الكبيرة والمطابخ التجارية إلى 100 متر مربع أو أكثر، مع مراعاة تخصيص مناطق للطهي، التحضير، التخزين، وغسيل الأواني لضمان سير العمل بسلاسة.

في الختام نحب أن نوضح أن تجهيز مطاعم ومطابخ بشكل عام يعتمد في الأساس على الشركة التي سوف تتولى تلك المهام. وعلى مدى احترافها ومصداقيتها، وذلك لأن إعداد الطعام هو الجزء الأساسي والأكثر أهمية في المطاعم. لذلك يجب أن يتم تجهيز مطابخ بصورة ممتازة لتسهيل جميع الأعمال التي تتم به، لذلك لن تستطيع التعاقد مع شركة ممتازة الا بعد التعرف على الكثير منهم، مما يؤمن لك اختيار الافضل، وينعكس ذلك على أرباحك ونجاحك.

فيدلن يربطك بالمحترفين في خدمات تجهيز المطابخ، تابع طلباتك من الجوال

حمل التطبيق الآن!